我公司与天津市食品加工工程中心、天津科技大学合作开发的科技成果鉴定会在天津市高新技术成果转化中心召开。天津市农学院、国家农产品保鲜工程中心、天津市林业果树研究所、天津市农业科学院、天津市蔬菜推广站、天津大学、天津商业大学等权威专家参加了本次鉴定会议。
本次鉴定会议对雪梨产品研究开发内容、技术经济指标、主要创新点、进展做出了具体评价，鉴定结果为：确定了赵县旭海果汁有限公司无硫雪梨干的佳生产工艺、鲜切梨无硫加工工艺、无硫雪梨汁的加工工艺、研究了雪花梨原料保存工艺4项科技成果为国内水平，科学价值和意义重要、研究开发内容完整、技术创新程度高、难易和复杂程度较高、应用和推广程度较高、经济和社会效益较大、技术辐射能力较强，建议扩大成果的应用规模。整个项目鉴定材料齐全、完整，研究目的明确，数据可信，符合鉴定要求。
旭海果汁有限公司技术总监王军英女士指出，本次技术的攻克大大提高了雪花梨产品品质，增加了雪花梨加工企业及种植户的效益，对整个雪花梨市场也起到了指导作用，为雪花梨产品的高品质生产奠定了坚实的基础，为雪花梨的产业化经营提供了有力条件。
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